岁暮天寒，冬意渐浓；情暖塔职，饺香四溢。为传承中华传统节气文化，铸牢中华民族共同体意识，12月21日，塔里木职业技术学院“情聚塔职一家亲，饺子传情迎冬至”文化体验活动在校园温情上演。学院党委班子成员，大学城集团商管公司党支部成员，教职工代表、援疆教师、银龄教师与同学们欢聚一堂，在欢声笑语中揉面、拌馅、包饺子，共同邂逅一场冬日里的温暖盛宴。

本次活动充分发挥学院烹饪专业特色，设计涵盖饺子起源、节气食疗养生及包饺子方法等内容的知识问答，包饺子大赛，中华传统歌舞展示等形式多样的环节，让师生在互动中夯实文化认知。

包饺子大赛现场，不同民族的师生混合编组，在专业教师的指导下分工协作，揉面、擀皮、调馅、捏合一气呵成，大家既比拼包制速度与创意造型，又分享各自家乡的民俗风情与特色饺艺，一个个饱满圆润的饺子，承载着“民族团结一家亲”的深厚情谊，现场展示的饺子文化造型成果，更直观呈现了各民族交融共生的美好画面。     

活动特设“饺蕴千年・文化寻根”展示区，通过图文展板讲述医圣张仲景发明“娇耳”（饺子雏形）的仁心典故，展示新疆阿斯塔那古墓出土的唐代饺子实物照片，将中华饮食文化的历史脉络生动呈现。

烹饪专业教师朱华方现场授课，深入解读饺子背后蕴含的医学智慧、饮食文化与民族交往交融内涵，进一步增强了师生的民族自豪感与文化认同感。 

随后，银龄教授献唱的民族歌曲、大学生艺术团演绎的《民族大团结》舞蹈，将现场气氛推向高潮。

此次活动以冬至为契机，将思想政治教育、民族团结教育、专业能力培养与劳动教育有机融合。学生们在亲身实践中体会劳动的快乐与协作的价值，不仅提升了动手能力，更深化了对中华传统文化的认同与热爱，为校园文化建设与校企协同育人注入了温暖力量。