为夯实青年教师教学基本功，助力教师队伍专业化建设，全面提升人才培养质量，12月15日，旅游烹饪学院特邀银龄教师吕汝健教授、徐立平教授，分别以《以赛促教，提升能力——旅游烹饪学院2026年教师教学能力比赛备赛沙龙》与《始于热爱，臻于完善——和青年教师们的对话》为题，开展青年教师教学能力提升专题讲座。全院教师齐聚一堂，共赴这场教学经验分享盛宴。

深耕教坛积淀深厚，倾囊相授助力成长。讲座现场，吕汝健教授立足青年教师教学能力提升与赛事备赛需求，结合自身丰富的教学与评审经验，从大赛政策精准解读、教学实施报告规范撰写、比赛全流程把控以及核心评分指标拆解等关键维度，进行系统化、精细化讲解。互动答疑环节，吕教授针对教师们提出的备赛难点、教学痛点逐一细致解答，既有理论高度，又有实操指导，干货满满的分享让在场教师收获颇丰。

教育初心始于热爱，匠心坚守方得始终。徐立平教授以“热爱”为核心切入点，结合数十年教学生涯的感悟与思考，与青年教师展开深度对话。围绕“青年教师如何快速站稳讲台”“如何打磨授课细节提升教学质量”等青年教师成长关切的问题，徐教授娓娓道来，用一个个生动鲜活的教学故事，诠释“始于热爱，忠于坚守”的教育真谛，引导青年教师坚守育人初心，在教学实践中不断精进自我。

此次专题讲座兼具实操性与思想性，既为青年教师提供了可借鉴、可落地的教学与备赛方法，也以深刻的教育情怀为青年教师指引了成长方向。参会青年教师黄亚琪表示，将把此次讲座的所学所悟融入日常教学工作中，不断锤炼教学本领、提升综合素养，以更加饱满的热情投身教育教学事业，为学院高质量发展注入强劲动能。